第四十六章 打年粑咯(1/2)
( ) 王氏找来几个竹编的大框,说道:“荷儿,马上我们就要开始了,你去洗洗手……”
苏荷应道一声,林氏也跟着去了。,刚洗完手,就听到一个年轻的声音叫道:“起窝咯……”听到这个声音,笑骂道:“这小子,张扬个什么劲?”
苏荷好奇的说:“钱婶,是你家儿子?”
“我大儿子钱兵!”
两人洗手出来,打好的米已经挪到擦洗干净的桌子上了。王氏已经开始做了,旁边围了一些贪嘴的孩子,王氏见状,扯了米团,给了那些孩子,慈爱的说道:“拿去吃吧,去厨房找颜婶婶,弄些糖!”
“好耶,王婶婶万岁!”几个孩子叫道。潘森也玩疯了,见王氏这么说,就说道:“走,我带你们去!”
“娘!”苏荷叫道:“要怎么做,你教教我吧!”
王氏笑笑:“很简单,你一学就会!”说着就揪下一块米团,揉圆了,拿一个压模给压扁了,然后笑道,这样就好了。
苏荷一下傻眼了,就这么简单?
林氏看到苏荷傻眼的样子,笑道:“看起来很简单吧?”
是有些简单,苏荷在心里说道。又听见林氏说:“我们做的很简单,可是,你看到了没,那些汉子们,这些米呀,可不是那么简单的,要经过他们又锤又揉,才能把这个大米和糯米混在一起,而且这个力气呀,也要好好掌握,不然,米没揉在一起,反而炸了出来,可就不好了,最后,起窝的时候,石窝里不能有米沾着,得干净!”
苏荷一听,吐吐舌头,说道:“这里这么多讲究呀!”
“好了!别说了,赶紧动手吧,你看潘大哥那边那一窝也快起了!”王氏说道,手里没停,又揉了几个团,压扁了,连压模一起放在一旁。
苏荷也在一旁帮忙,揪了一块米团,揉圆了,放在压模里面,看到另一边,王氏已经上了两个手,一边一个的揉着,动作又快又圆润,看的苏荷直咂舌。学着王氏的样子也想揉两个,哪知她左手根本就不听使唤,怎么都揉不圆。
林氏一看,笑了:“傻丫头,你婶子我做了这么多年的年粑,可是都没有学会你娘的这一招呢!”
王氏一笑,说道:“这些都是熟能生巧的事情,多练练就好了!”
苏荷点头,说道:“我娘说的有道理……”
“说什么呢,这么开心?”汪氏忙完手里的活,也过来帮忙,看到几人说说笑笑的,就好奇的问道。
“没事,再说王嫂子的双手绝技呢!”林氏说道,话音刚落,就听潘明在那边喊道:“起窝了!他娘,快过来……”
汪氏只得放下刚刚揉好的米团,过去接了打好的米,放在桌子上。
王氏看到又多出的一大团米,说道:“荷儿,她婶,我们得赶快了,不然待会这米冷了,就不好弄了!”
苏荷还不知道有这个讲究,但是王氏和林氏已经加快了手里的活。另一边,张氏接了汪氏的活,没等汉子们休息,就又端出了一盆米,吆喝道:“赶紧的,还有呢……”
汉子们调笑几句,还是抡起了大木槌,又开始‘卖力气’了。
孩子们这会儿又蹦蹦跳跳的从厨房出来了,潘森最后一个出来,叫道:“娘,没糖了……”
汪氏一听,摇摇头,笑道:“这群小子…。。”
潘森却不和那一帮孩子去疯玩去了,而是凑到苏荷身边,说道:“嫂子,让我来帮你呗?看起来很简单呀!”说着,就要动手去揪米团。
苏荷赶紧阻止了,说道:“你洗手了么?不洗手就来弄这个,要吃到嘴里的东西,怎么能那么腌臜呢?”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。