134，极大的丰富（1/2）

江杰云听了，也毫不手软地将安然的头揉成了一团乱麻状，“哼哼哼，死丫头，占我便宜是吧？你养得好？那请问，今儿晚上，你准备喂我点儿什么东西吃啊？”

得，这只特大号的，还在成长中的饭桶心心念念地除了吃，看來是沒别的了。

安然当然不会放过这个报仇血恨的机会，一边将自己的头发抚平捋顺，一边斜着眼睨着江杰云，拉长了声音道，“想知道吧？想知道啊？”扬一扬自己的下巴，一脸的得意洋洋，学着江杰云之前的口气，反击回去，故意把声音放细了几分，语气轻飘飘，又抑扬顿挫的，跟唱歌似的，“哼哼哼，臭小子，就不告诉你，就不告诉你，就不告诉你~”

江杰云闻言似乎有些失望沮丧，双手一摊，叹了口气，“唉，既然是这样……”他一顿，原本有些下垂的眉眼又弯弯的扬起，露出一个坏笑，“那我就只有去问安叔安婶了，想必他们一定会乐于告诉我的。”

安然一呆，真是的，把老爸老妈给忘了，这家伙一问，他们还不是什么都说了吗？在这个家伙身上真是很难占到便宜。

江杰云填饱了肚子之后不久，安家一家三口也陆续的吃了点发糕，黏豆包之类的东西垫肚子。

看看时间已经将近下午，天空里开始零零星星的飘起雪花來，雪下得不密，不急，雪花的个头却挺大，鹅毛似的，随着渐起的北风打着旋，慢慢悠悠的在空中悬浮飘荡着。

风雪并沒有阻挡孩童们的热情，事实上，在离过年还有半个來月的时候，就经常可以听到四处稀稀落落的鞭炮声。

到了今天这个正日子，小区里大大小小的孩子们三三五五的聚在一起，穿着颜色鲜亮的新衣服，戴着厚厚的毛线帽，手套，小脸蛋冻得红通通的，彼此追逐嬉戏，奔跑欢笑着，嘴边涌起一团团白色的雾气。他们已经等不及天黑，各色的小烟花，小鞭便已被点燃，起起伏伏的四下响着，铺着一层薄薄新雪的地面上，洒满了鞭炮和烟花燃尽后的纸屑，红艳艳的，像是满地的红梅花瓣，带着一股春意，格外的醒眼喜气。

到这会儿，时间已经差不多，安然开始扎起围裙走进厨房开始料理准备起晚上的大餐。

本來，李彩凤是要进去帮忙的。

但江杰云自告奋勇，一定要在一旁帮忙。

安国庆和李彩凤一开始自然是不同意的，哪有让客人动手帮忙的道理。

江杰云却再三表示，他非常喜欢这个美差，请千万不要因为客气而让他失去这个近距离接触美食的机会。

安然撇嘴，客气？这家伙会客气才怪，他这是馋瘾犯了好吗？

“爸，妈，你们也别跟他客气，他这一方面是想帮忙干活，一方面也是方便他偷嘴。”一边将另一条围裙交给江杰云，安然一边不客气的揭他的老底。

江杰云一手接过围裙，一手将食指抵在唇边，“嘘”了一声，声音带了一点笑意，“喂，你也太不够意思了，怎么能把我的秘密就这么在叔儿和婶儿的面前说出來，让我多不好意思。”

说是不好意思，他的声音却一点都不小，明显是故意在耍宝。可偏偏配上他那张俊秀斯文的长相，以及故意做出來的乖乖牌的气质，居然看起來似模似样，有一点可爱的腼腆，几分恰到好处的幽默，大大打动了安国庆和李彩凤，听得哈哈大笑起來，“行啦，行啦，别不好意思，你们这么大的孩子哪个的肚子不是跟无底洞似的，想吃什么吃什么，可千万别不好意思。咱家厨房的地方小，我们就不跟着搭手了，今儿晚的大餐就交给你们俩了。”

安然摇摇头，不得不感叹，这位仁兄的脸皮真是沒救了，居然还敢装羞涩，最“可怕”的是，她那纯朴敦厚的老爸老妈居然还就很吃他这一套，天啊，今天可是大年夜，她还想好好的吃顿大餐呢，这家伙不是成心恶心人么？

因为有江杰云这个胃像宇宙空洞一样肉食动物在，安然准备的年夜饭可谓是极大的丰富，以各类肉类为主打，蔬菜凉盘等为辅助。

为了讨个好彩头，四喜丸子是必备的。肥瘦相间的猪肉馅，据说张大千最拿手的就是这道菜，秘诀就在这肉馅的肥瘦配比上，七分瘦三分肥，肉馅不要剁得太细，为的是让肉馅之间保留足够的空隙，包含汁液。

肉馅里加入姜汁、花椒水、料酒、香葱末、高汤去腥提味，安然还怕做出的丸子不够紧实，又加了两个鸡蛋清搅匀，这样一來，本來略显松散的肉馅便显得团实了很多。

团成四个肥肥墩墩的大个丸子，然后将油锅烧热，待到油温合适，就把这四个大丸子缓缓推入锅中去炸。

不需要炸熟，也不需要炸透。

丸子太大，如果想要完全炸透的话，外层表面就会焦糊不堪了，炸到外面金黄即可。

捞出來，控净油。