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第一百六十八章 救星(下)(1/2)

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跟我玩这一套?

李奇呵呵一笑道:“我打算多的很,可是说白了,没有足够的实力,我这些打算都是一些纸上谈兵罢了。[本书来源 ]”

“老朽说过,会不惜一切代价助你,只要你的法子管用,你需要什么只管说就是了。”樊正摇摇头道。

不惜一切代价?

这话李奇还是很怀疑,笑道:“那我可就直说了。”

樊正点头道:“你直说便是。”

“肉,银子。”

李奇十分简洁的说道。

谁知樊正比他还要直接,淡淡道:“你要多少?”

李奇一愣,道:“很多。至于需要多少吗,目前我也无法给你一个具体的答案。”

“行。”

樊正点点头,笑道:“不过你先得告诉我你打算怎么做,老朽虽然已经老眼昏花,但是这樊楼可是樊家的祖先留下来的,我樊正自然也不敢拿它当人情送。”

李奇思考了一会,眯着眼,道:“蔡员外他们虽然买断了猪肉和羊肉,让醉仙居无肉可卖,但是他同时也在自己背后挖下了一个大坑,换而言之,他们如今是退无不可退,所以我们只须让他的肉卖不出去,仅凭这一点,就够他受的了。”

“你说的也不无道理。”

樊正眉头轻皱,道:“你莫不是想用低价肉去与他争?”

李奇摇摇头,苦笑道:“樊老爷子,虽然你们樊楼是咱大宋 第 17o 章 中火力攻击一家酒楼,如果这家楼的肉卖不出去的话,那么这家酒楼定然会办法,把他手上的肉分摊出去,但是如今其它酒楼的肉都十分充足,而且如今的肉价根本无利可图,卖不出就得烂在手里,就得赔钱,到时他们肯定不会想凭白无故吃下这批肉。”

樊正摇摇头道:“但是以我对蔡员外的了解,他肯定会想法子让其它酒楼吃下这批肉的,况且两十家酒楼平摊起来,也没有多大的负担。”

李奇笑道:“他们能平摊一家酒楼的肉,那么两家,三家,甚至四家呢?每平摊一家酒楼的肉,他们的负担就更重了一点,最后的结果,相信就不用我多说了吧。”

“可是照你这般说,那咱们还是得花大笔银子买脚店啊!”樊正皱眉道。

“不需要。”

李奇微微一笑,道:“我最近刚好想出一套新的经营模式,还就是为了蔡员外他们所准备的。”

“哦?新的经营模式?”

樊正惊讶道:“快说来听听。”

“那就是连锁店。”李奇嘴角一勾道。

“连锁店?”

樊正自问也做了几十年的生意,什么样奇闻没有听过,什么状况没有见过,但这连锁店,他倒还是第一听到,想了会,还是『摸』不透其中的奥妙,问道:“李师傅,你这连锁店是什么意思?”

“连锁店就是指众把多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的店子,统一管理,采取共同的营销方针。它可以分为两类,一种是直营连锁,一种是加盟连锁,我们可以先采取直营连锁的方式,打出名气,然后再扩张加盟连锁,将其它的脚店吸引过来。”

接着,李奇又洋洋洒洒的说了一大通关于连锁店的概念。

樊正是越听越入神,心里也是越是惊讶,待李奇说完后,他还回味了很久,惊叹道:“李师傅,这这连锁店真是你想出来的。”

“当然。”李奇厚着脸皮点头道,他心里非常清楚,自己的能力,就是和樊正谈判的最好筹码。

由于李奇前面就已经打破了许多的传统经营模式,所以樊正对此也没有怀疑,摇头叹道:“幸亏你当初没有选择和那蔡员外合作,不然樊楼真的可能会被你们给打垮。”

“哪里。哪里。贵店光每日卖的酒,就够我们喝一壶的了。”李奇呵呵笑道,心里却想,不是可能,是一定会垮,就凭那樊少白,蔡老狐狸一个人就可以把他整趴下。

樊正别有深意的瞧了他一眼,苦笑的摇摇头。然后正『色』道:“连锁店的确是个不错的注意,但是你打算怎么利用它呢?怎么来吸引别人来加盟?”

“很简单。银子。这就是连锁店的关键,只要咱们的生意好,到时那些人自然会来加盟,根本用不着我们去请。”李奇自信道。

“那你打算做什么?”

李奇摇摇头道:“具体干什么,我倒是还没有想到。”

“怎么?难道你这个都没有想好?”樊正略带一丝郁闷道,这个做什么都没有想好,那这连锁店还不等于没有说。

李奇嘿嘿笑道:“樊老爷子你误会我的意思了,不是我李奇吹牛。我心中至少有十种以上的菜式,适合这连锁店,我是在想考虑那样最适合我们。”

樊正愣住了。十种以上的菜式?他们店的大厨张春儿,光想一种新菜式,就得想一段时间,这李奇开口就是双位数,着实让他有些反应不过来。楞了好半响,他才道:“这个你慢慢想,咱们不急,但是你打算从哪里下手?”

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